Küçük test elemanı

Benim küçük test elemanı :-)

Güneş gözlügü
Çocuk çantaları
100% Merinos Yünü ManyMonths
Bergstein Çizmeler

Kırmızı Pancarlı Brovni - Glütensiz ve Şekersiz

Eğer sizinde benim ki gibi sebze yemekten pek fazla hoşlanmayan bir çocuğunuz varsa yaratıcı olmak zorundasınız. Oğlum, kırmızı pancarla yaptığım brovniye bayıldı, tabi eşim ve ben de.

Malzemeler :

2 adet kırmızı pancar

2 çay bardağı pekmez

2 çay bardağı rendelenmiş hindistan cevizi

1 çay kaşığı karbonat

1 çay bardağı tereyağı

yarım çay bardağı kakao ( bebekler için kakao yerine keçiboynuzu kullanabilirsiniz)

 1 çay kaşığı tarçın

3 adet yumurta

1 yemek kaşığı keten tohumu

Tercihen : ceviz

Hazırlanışı :

Soyup dilimlediğiniz pancarları buharda 15 dk pişirin ve biraz soğumasını bekleyin. Veya siz de benim gibi migros'tan hazır pişirilmişini alabilirsiniz. Bu konuda biraz tembellik yaptım ;-) 

Soğuttuğunuz pancarlarınızı keten tohumuyla birlikte blender da püre haline getirin ve sonra tüm malzemeleri blendera ekleyin. 

Karışımınızı yağlanmış bir fırın kabına döküp (isteğinize bağlı olarak ceviz de koyabilirsiniz)  önceden 170' ye ayarladığınız fırınınızda 35-45 dk pişirin . 

Ortasının pişmiş ve akışkan olmasına dikkat etmeyi unutmayın. 

Afiyet olsun :)

Glütensiz, şekersiz ve yumurtasız muffin

Muffin yapmak isteğimde, evde hiç yumurta kalmadığını fark ettim.

Bende farklı birşeyler denedim ve işe yaradı. Eşim ve oğlum yemekten afiyetle yediler ve çok beğendiler. Yumurta ile yaptığımdan bile daha lezzetli oldular.

Bir daha ki sefere klasik un ile hazırlayıp, sizi sonuçları hakkında bilgilendireceğim.

Gerekli malzemeler 10-12 adet muffin için:

yarım çay bardağı sıcak su

3 yemek kaşığı keten tohumu (içinde taş olup olmadığını kontrol edin))

2 muz (200 gr)

1 çay bardağı yoğurt

yarım çay bardağı üzüm çekirdeği yağı (veya tereyağı)

1 çay bardağı pekmez

1 havuç (120 gr)

2 çay bardağı hindistan cevizi rendesi

2 çay bardağı toz badem

2 çay bardağı kara buğday unu

1 poşet karbonat (5 gr)

1 çay kaşığı zencefil

2 çay kaşığı tarçın

1 çay bardağı organik kuru üzüm

yarım çay bardağı susam

Yarım çay bardağı sıcak suyun içine, 3 yemek kaşığı keten tohumu koyun.

Fırını 170 C ayarlayın.

Muz, yoğurt, üzüm çekirdeği yağı, pekmez ve havucu blender yardımı ile havuç çok küçük parçalara ayrılan kadar karıştırın.

Sonra üzerine hindistan cevizi rendesi, toz badem, karabuğday unu, karbonat, zencefil ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.

Üzerine keten tohumunu ekleyip, tekrar karıştırın.

Sonra bir kaşık yardımı ile kuru üzüm ekleyin.

Karışımı muffin kaplarına 3/4 dolacak şekilde koyun. Klasik muffin kadar kabarmayacaktır. Üzerine biraz susam serpip.

Fırında 35-45 dk. kadar pişirin.

Put in the oven 35-45 dakika.

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Şayet aynı gün içinde yemeyecekseniz, buzlukta saklayınız.

Afiyet olsun!

Kanguru Anne Desteği Programı

Ganalı anne Lydia Atubisa, doğum yaptığında bebeği 6 hafta daha erken doğmuş ve ağırlığı 1,5 kg altındaydı. Adını Awintirim koydu. İlk iki ay boyunca onu sürekli bir Sling içinde göğsünde taşıdı. Bebeğini Sling’le taşıdığı zaman, tenine bir

ebir temas eden bebeğinin vücut ısısı ve kalp atışları daha dengeli ve nefes alıp vermesi de bir o kadar daha kolay hale geliyordu. Tüm zorluklara rağmen, o yaşamayı başardı.

‘Yalnız kaldığı zaman, titremeye ve ağlamaya başlıyordu. Ama onu alıp kendime yasladığım zaman hemen susuyordu. Vücudumun sıcaklığı ona hala karnımda olduğu duygusunu veriyordu’ diyor Lydia.

Kanguru Anne Desteği (The Kangaroo Mother Care) programı Gana’da prematüre ve normal kilonun altında doğan bebeklerin yaşamalarını sağlıyor. UNICEF ve Güney Afrika Tıbbi Araştırma Birimi (South African Medical Research Unit), Anne ve Bebek Sağlığı Hizmetleri için önümüzdeki yıllarda da beraber çalışmaya devam edecekler.

kaynak:http://www.unicef.nl/nieuws/berichten/2012/09/kangoeroemoeders-redden-kinderlevens-in-ghana/

Akıllı Bebeklerin Oynadıkları 365 Oyun

Akıllı Bebeklerin Oynadıkları 365 Oyun - Sheila Ellison & Susan Ferninandi

'' Doğumundan 3 yaşına  kadar olan bebeklerde, sosyal, fiziksel ve kognitif alanlarda gelişimini desteklemek için, benim de seanslarımda kullandığım bir çok oyun içeren, faydalı bulduğum bir kitap. Oyunlar anlatılırken hangi ay aralıklarındaki  bebeklerle oynayabileceğinizi belirtiyor oluşu ve 365 farklı fikir içermesi, kullanımını kolaylaştırıyor.''

Ebru Albayrak Sidar

Fizyoterapist-Duyu Bütünleme Terapisti

http://www.duyusalakademi.com

 

 

Şekersiz ve glütensiz kurabiye

Şeker bayramı yetişkinler ve özellikle çocuklar için güzel bir bayram, fakat kişisel olarak ben çocuğumun bayramda çok fazla şeker yemesini istemiyorum. Şayet sizde benimle aynı fikirdeyseniz, işte size bir tarif;

Hurma ve Hindistan Cevizli Kurabiye

İçindekiler:

hurma - 26 adet orta boy

hindistancevizi - 2 su bardağı dolusu

susam - 2 küçük çay bardağı

kakao - 2 yemek kaşığı

Hurmaları yumuşaması için, sıcak suda 10 dk. bekletin. Fırını 175C ayarlayın. Yumuşamış, çekirdekleri çıkarılmış hurmaları ve kakaoyu bir parçalayıcıya koyun, hurmalar çok küçük parçalara ayrılana kadar iyice karıştırın. Üzerine hindistancevizi ve susam ekleyip bir kaşık yardımı ile karıştırın.

Hazırladığınız karışımı, içine yağlı fırın kağıdı serilmiş, bir fırın tepsinin üzerine kalınlığı 3 mm olacak şekilde yaydıktan sonra, fırında 20-30 dk. arası pişirin. Pişirme zamanı kullanılan fırına göre farlılık gösterebilir, bunun için fırını ara sıra kontrol edin, şayet üst kısmı kurumuş gibi görünüyorsa kurabiyeniz pişmiştir. Pişmiş kurabiyeleri soğumaya bırakıp, soğuduktan sonra küçük parçalara ayırarak servis ediniz.

İyi bayramlar!